- 商品説明
土遊野では「そば」も栽培しています。
有機農業では輪作がとっても大事。いろいろな作物を育てる中に、そば、小麦などの穀類を組み込んでいます。
土遊野がある小羽(こば)地区は地元でそば祭りを行い地域おこしをしてきました。そのそば作りを一手に引き受け栽培してきましたが、高齢化が進みそば祭りは無くなってしまいます。しかし、美味しいそば粉を求める声が多く、この冬から土遊野で製粉まで引き継がせてもらい「小羽のそば粉」として販売を始めました。
もちろん、農薬化学肥料一切不使用栽培です!
皮ごと引く製粉方法で製粉しています。丁寧に製粉した在来種のそば粉、ぜひお試しください。
- 商品規格
内容量:
そば粉1番粉 500g- 発送・送料について
※ご注文を頂いてから製粉しておりますので、お届けまで一週間程かかる場合があります。
ご了承ください。
※この商品は常温便での発送となります。常温商品以外の商品と一緒にご購入される場合は、別途送料(冷凍便送料や冷蔵便送料等)がかかります。
※送料詳細はこちらからご覧いただけます。
地粉類
令和4年産 農薬化学肥料一切不使用栽培の土遊野産” 小羽のそば粉”1番粉(細挽き) 500g
715円(税込)