富山の里山の棚田で、「アイガモ農法」も交えて栽培した有機米です。
200年近く耕された棚田は、粘土質でお米を美味しく育ててくれる土地。当社経営の農場で平飼いしている鶏からいただいたものを中心に米ぬかなどをオリジナルで配合し、土壌づくりも丁寧に行いました。
10キロの森の用水から引いたきれいな水、昼夜の寒暖差、里山に吹く風が育んだお米のうまみをご堪能ください。

●てんこもりについて
富山県で開発された晩生品種「てんこもり」。
今年（令和3年）から土遊野でも育てはじめました。
土遊野で長く栽培している早生品種「てんたかく」についで、富山の美味しいお米ブランドとして開発された品種です。
食味はコシヒカリのようにもっちりと粘りがあり、さらに粒がひとつひとつ立ったお米です。

栽培するうえで、背丈が短く倒れくいことと、晩生品種なので真夏の高温障害（米質の低下原因）にもあいにくく、土遊野での有機栽培でも良質なお米を育てることができます。

令和2年には神奈川県でも栽培しやすく食味が大変良いとのことで推奨品種に選ばれるほどです。
食味は毎年や栽培場所の変動もありますが、最高ランク「特A]の評価をとっている品種でもあります。
富山県内ですら多く出回る品種ではないので、あまり知られていない希少品種です。

ぜひ一度、お試しください！

●詳細
・春まで「もみ保存」をしており、鮮度と湿度を適度に保っています。精米したてのものをお届けいたします。
・農薬・化学肥料は一切使用せず、有機JAS認証を取得しているお米です。

内容量：
玄米の場合　2kg
7分米・5分米の場合　1.9kg
白米の場合　1.8kg
※玄米以外は、精米した米ぬか分の重さが減っております。ご了承ください。

種類：
白米 / 七分米 / 五分米 / 玄米
※ご購入の際、選択欄でお選びください。

※精米後は、冬場は2か月以内、暑い季節は1か月以内にお召し上がりください。
※贈答用も承っております。熨斗を希望される場合は、ご購入の際に備考欄にご記入ください。