スーパーでもなかなか見かけない、まだ知らない人の方が多い野菜「ヤーコン」。
芋の仲間と言われていますが、食感は大根に近くて、甘みが強くシャキシャキとした食感があり、食べるとクセになる美味しさです。

また、豊富や栄養素からスーパーフードとも言われていてます！！
特徴その１
野菜の中でも最もオリゴ糖を多く含んでおり、特にフラクトオリゴ糖が主成分で、腸内の善玉菌の繁殖を助けてくれます。
特徴その２
便秘解消・デトックス効果
特徴その３
ポリフェノールを多く含んでおり、高い抗酸化作用が期待できます。

加えて、土遊野自家製の堆肥をふんだんに含んだ里山の土壌で育てた、農薬・化学肥料不使用のヤーコンです。
ぜひご賞味あれ！！

保存もきくので、多めに買っても大丈夫です。
〈保存方法〉
・新聞紙にくるんで、冷暗所におく。

〈内容量〉
ヤーコン　1kg

きんぴら・サラダ・煮物など
生でも、炒めても、煮ても美味しいです。