富山市の里山に引き継いだ棚田と、その麓に広がる粘土質の田んぼにて、
農薬・化学肥料を一切使用せずに栽培した有機米です。（有機JAS認証取得しています）
除草対策では、人による除草と、形の悪い田んぼではアイガモ部隊にも活躍してもらい、アイガモ農法もとりいれて
良いお米作りをしています。

２００年近く耕された棚田は、苦土が多い粘土質で本当にお米の甘みを最大限引き出してくれる土地です。
１０キロの森の用水から引いたきれいな水、昼夜の寒暖差、里山に吹く風がお米をじっくりと育んでくれます。
堆肥は、土遊野の平飼いしている鶏からいただいた発酵鶏糞堆肥を中心に、米ぬかなどを配合した自家製肥料や、
緑肥の栽培、輪作、不耕起栽培など一枚一枚に合った土づくりをスタッフみなで工夫しています。

お米は春までもみ保存しており、鮮度と湿度を適度に保っています。
精米したてでお届けいたします。

●てんたかくについて
富山県を代表するブランド米です。
収穫時期は8 月下旬～9 月上旬で、一番早く土遊野の新米としてお届けしています。
コシヒカリと似ており、ほどよい粘りや甘みがあります。また、コシヒカリより粒が大きく、炊きあがりがふっくらと綺麗に炊きあがります。
富山県外での流通は少なく、さらに有機栽培している農家も少ない貴重品種です。

内容量：
玄米の場合　2kg
7分米・5分米の場合　1.9kg
白米の場合　1.8kg
※玄米以外は、精米した米ぬか分の重さが減っております。ご了承ください。

種類：
白米 / 七分米 / 五分米 / 玄米
※ご購入の際、選択欄でお選びください。

※精米後は、冬場は2か月以内、暑い季節は1か月以内にお召し上がりください。
※贈答用も承っております。熨斗を希望される場合は、ご購入の際に備考欄にご記入ください。