お米の選び方2

自然が育んだ、さっぱり食感のお米

伊勢神宮の神田で自然変異によって誕生した特別な品種です。

もちもち感よりも、粒立ちがよく、さらりとした食感が特徴。

卵かけご飯やカレー、丼もの、チャーハンなど、お米一粒ひと粒を楽しむ料理によく合います。

食後の血糖値の上昇が緩やかになりやすい高アミロース米としても注目されています。

甘みと粘りの王道品種

長年愛され続けている、日本を代表するお米です。

強い粘りと甘みがあり、もっちりとした食感がお好きな方に人気。

毎日のごはんはもちろん、おにぎりにもおすすめです。

冷めてもおいしい、もちもち食感

富山の里山の麓で育てた有機栽培のミルキークイーン。

もちもち食感が特徴で、冷めても硬くなりにくいため、お弁当やおにぎりにぴったりです。

富山生まれの、ふっくら上品なお米

富山県を代表するブランド米。

コシヒカリに似た甘みと粘りを持ちながら、粒が大きく、炊きあがりが美しいのが特徴です。

毎年8月下旬〜9月上旬、一番早く新米としてお届けします。

県外では流通が少なく、有機栽培のものはさらに希少です。

行事の日にも、手づくりにも

富山の里山の麓で育てた有機栽培の新大正糯米。

コシのあるもちもち食感で、赤飯・おこわ・お餅づくりにおすすめです。