有機米
「毎日食べるお米だから、安心・安全なものを」
土遊野のお米はすべて農薬・化学肥料を一切使わず育てています。＜有機JAS認証取得＞ ▼土遊野の有機米について
「お米の美味しさは寒暖差のある気候、土、水、で決まります」
土遊野は立山アルプスを眺める里山に位置し、朝晩、夏冬の寒暖差と冷たくきれいな水に恵まれています。人の手による除草やアイガモ農法を取り入れ粘土質の土質を守っています。
「日本の自然がはぐくむ本物の美味しさ」
土遊野では循環型の農業で種も自家製。肥料も平飼いの鶏たちの堆肥を発酵させ、完全自家製でつくっています。
Tanada 棚田
１７０年続いた棚田の粘土質豊かな土質、昼夜の寒暖差、森を通りミネラルをたっぷり含んだ用水からの水と里山のめぐみが甘く美味しいお米を育てます。
Fumoto 麓
「頼むちゃ」と地元の大先輩農家さんから引き継ぎ始めた神通川流域に広がる田んぼ。６月からは鮎釣りの名所としても有名な清流域です。しっかり粘土質の土質もあり、美味しいお米が育ちます。
