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doyuuno1995

新年ご挨拶
土遊野は両親が農業を初めて40年、会社は29期目に入ります。
先代たちのいのちと想いを絆ぐ！
頑張るぞ(*^^*)

冬場のアイガモさん
田んぼで活躍したアイガモたち。雪の降っている間はハウスの中で過ごします。顔が緑色をしているのがオス、白っぽいのがメスです。

アイガモ農法では、田植え後にふ化したばかりの手のひらサイズの雛を田んぼに放して、主に除草のお仕事をしてもらいます。
田んぼでのお仕事が終わった後は、半年ほど育てて今度はお肉を頂きます。

鴨肉はその独特な香りと噛むほど滲み出る味の濃さが特徴です。

年越しに、鴨南蛮そばなんていかがでしょうか？

棚田の有機キウイフルーツ
１日１個で、風邪知らずの果物の王様
農薬化学肥料・ホルモン剤などを使用せず、大地とお天道様のめぐみでじっくり育ちました。
(有機認証をとっています)

つながリンクさん、まめでっぽうさんとの共同開催「秋の野外教室」米粉パンケーキ編！すごく素敵な１日でした(^^)
子どもたちが本当に素直に土と触れて自然と会話していました！

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農場体験、いのちの繋がりを感じる体験、もっと気軽にいらしていただけるように、体験WEBチケットを導入準備中です＼(^o^)／

「農の営み。まぁるい営み。」イヌ

「農の営み。まぁるい営み。」

イヌダテ科の花がかわいい季節です。
秋の香りは実りの香り、稲わらや落ち葉が腐植し土に還る時期。

農業には、有機物の成長エネルギーをいただく時期と、有機物を土に還す時期が、交互にやってきます。
富山の秋冬は「土に還す」時間。

今の利を求め土地を奪い搾取し続けるのではなく、
次の時代のために、投資して育まなければならないものがあるはず。

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「いい田んぼとは？」有機米コシヒ

「いい田んぼとは？」

有機米コシヒカリの稲刈りが進んでいます！この時期の田んぼに飛交うたくさんのツバメとトンボ達。田んぼは決して、お米だけが育つ場所じゃないと実感する景色です(*^^*)

お米農家にとっては今年の仕事の成果がみえるのが、この稲刈り。
土作り、条件整備、苗作り、水管理、草対策と私達がこれまでやってきたことの結果。
しかしこの結果には、天候条件も間違いなく大きく影響してきました。

思うようにいかない結果を、天候や虫たちのせいにするのは、農家とはいえません。

でも農家は収穫が無ければ、それまでにやってきた仕事の対価を、お金で求めることは決してできません。
そんなに甘い仕事ではないと言われる所以のひとつはここでしょう。

自分でこれからの時代に、大地とお天道様とともに農業をやると決めたなら、自分の技術のレベルをあげるのみ！結果は田んぼと食べてくれる方が教えてくれるます(^^)

でも、なにからどうレベルアップさせればよいのだろぅ？？

「いい田んぼ」を目指すには、まず一番に自分にとっての「いい田んぼ」とはなにか、をはっきり持っておくこと(^^)／きっとみんな違い、正解はありません。

自分はどんなお米を育て、誰に届けたいんだろう。。。

誰のために、なんのために、なぜ自分は農業をするんだろう。。。

ここが自分の中にないと、農業は結構過酷な時間が長くなってしまいます。

私の場合、人と大地の絆を結び、いのちを繋ぐために里山で農業しています。

選び食べて農業を支えてくださる方への感謝の想いを大切にしているので、収量よりも品質が先です。（もちろん高品質で収量のよいお米づくりを追求中(^^)）
そして、自然、田畑をコントロール・操作できると決して思わないこと。
土遊野では、土の力や稲の力を最大限発揮させる関わりを大切にしています。

ここがはっきりすると、土や稲の力を最大限発揮させるためには、どんな自分には技術が必要か、どんな資材を使おうか、迷わず具体的にしていけます！！！

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