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doyuuno1995

つながリンクさん、まめでっぽうさんとの共同開催「秋の野外教室」米粉パンケーキ編！すごく素敵な１日でした(^^)
子どもたちが本当に素直に土と触れて自然と会話していました！

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農場体験、いのちの繋がりを感じる体験、もっと気軽にいらしていただけるように、体験WEBチケットを導入準備中です＼(^o^)／

「農の営み。まぁるい営み。」イヌ

「農の営み。まぁるい営み。」

イヌダテ科の花がかわいい季節です。
秋の香りは実りの香り、稲わらや落ち葉が腐植し土に還る時期。

農業には、有機物の成長エネルギーをいただく時期と、有機物を土に還す時期が、交互にやってきます。
富山の秋冬は「土に還す」時間。

今の利を求め土地を奪い搾取し続けるのではなく、
次の時代のために、投資して育まなければならないものがあるはず。

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「いい田んぼとは？」有機米コシヒ

「いい田んぼとは？」

有機米コシヒカリの稲刈りが進んでいます！この時期の田んぼに飛交うたくさんのツバメとトンボ達。田んぼは決して、お米だけが育つ場所じゃないと実感する景色です(*^^*)

お米農家にとっては今年の仕事の成果がみえるのが、この稲刈り。
土作り、条件整備、苗作り、水管理、草対策と私達がこれまでやってきたことの結果。
しかしこの結果には、天候条件も間違いなく大きく影響してきました。

思うようにいかない結果を、天候や虫たちのせいにするのは、農家とはいえません。

でも農家は収穫が無ければ、それまでにやってきた仕事の対価を、お金で求めることは決してできません。
そんなに甘い仕事ではないと言われる所以のひとつはここでしょう。

自分でこれからの時代に、大地とお天道様とともに農業をやると決めたなら、自分の技術のレベルをあげるのみ！結果は田んぼと食べてくれる方が教えてくれるます(^^)

でも、なにからどうレベルアップさせればよいのだろぅ？？

「いい田んぼ」を目指すには、まず一番に自分にとっての「いい田んぼ」とはなにか、をはっきり持っておくこと(^^)／きっとみんな違い、正解はありません。

自分はどんなお米を育て、誰に届けたいんだろう。。。

誰のために、なんのために、なぜ自分は農業をするんだろう。。。

ここが自分の中にないと、農業は結構過酷な時間が長くなってしまいます。

私の場合、人と大地の絆を結び、いのちを繋ぐために里山で農業しています。

選び食べて農業を支えてくださる方への感謝の想いを大切にしているので、収量よりも品質が先です。（もちろん高品質で収量のよいお米づくりを追求中(^^)）
そして、自然、田畑をコントロール・操作できると決して思わないこと。
土遊野では、土の力や稲の力を最大限発揮させる関わりを大切にしています。

ここがはっきりすると、土や稲の力を最大限発揮させるためには、どんな自分には技術が必要か、どんな資材を使おうか、迷わず具体的にしていけます！！！

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稲刈り2022 スタートは
早生品種てんたかく！
昨年より1周間ほど早めの実り！
来週には乾燥調整し、出荷開始予定です(*^^*)

棚田のコシヒカリたちは出穂してからの日照不足が気がかり。
お天道様とお米はとても深い絆で結ばれているのと、実感するのもこの季節。

実りの秋が、始まります。

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土とお天道様の恵みでそだった新じゃがキタアカリ！農薬・化学肥料は一切使用していません。根菜は土の味がそのままでますので、ぜひじゃがいもも食べ比べてみてください(*^^*)
土遊野ECサイトで販売中です。

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お待たせしました！
今年も土遊野の春夏野菜たちが収穫できてきたので、春夏野菜詰め合わせセットの販売をはじめます！

ありがたいことに、「土遊野の野菜は味が濃い！他とは違う！」と言ってくださるお客様が多くいらっしゃいます。

土遊野の野菜たちの美味しさの理由…
それは、土づくりにあると思っています。

平飼いで育てている鶏たちの床土（鶏の自家製エサの食べこぼしや糞が積み重なり乳酸発酵したい肥化したもの）を中心に、地力を高めた土壌で育てています。
大量生産・効率・スピードを求めた化学肥料や農薬を使わず、野菜が自然由来の栄養をゆっくり自分たちの力で吸収し糧にする。
その過程が野菜の野性味や野菜本来の味の濃さにつながっているのだと思っています。

まだ食べたことのない方も、
ぜひご賞味ください！

※ご購入は、土遊野@のプロフィール欄にあるURLから、直営オンラインショップにとんでいただき、ご購入ください。

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『いのちを繋ぐ農業を』
自然豊かな里山で農薬・化学肥料を一切使わず、
人にも環境にもやさしい作物を育てています。
⁡
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@doyuuno1995
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