《定期便》土遊野の有機米イセヒカリ「棚田-tanada-」

土遊野の棚田で育てた有機米イセヒカリの新米定期便商品です。

170年続く棚田を引き継ぎ、栄養豊富な森の用水から水を引き、無農薬で育てたお米です。
農薬・化学肥料は一切使用しておりません。
【有機JAS認証を取得しています】

***品種イセヒカリについて***

伊勢神宮の神田にて、人の品種改良ではなく、自然変異にて生まれたのがイセヒカリ。
硬質米で、もちもちより、さらさらさっぱりした食感です。
粒がしっかりしていてつぶれにくく、卵かけご飯やカレー、丼物などはお米との絡みがよくおすすめです。
酢飯、リゾット、チャーハンなど、調理にも向いています！
高アミロース米として、食後の血糖値の上昇を緩やかにする働きもあります。
白米・玄米・分づき米、どれもおすすめの品種です。
玄米はより甘みが強く、ヌカ部分に含まれる豊富な栄養も摂っていただけます（＾＾）

・農薬・化学肥料は一切使用せず、有機JAS認証を取得しているお米です。
・お米は春まで「もみ保存」をしており、鮮度と湿度を適度に保ち、精米したてのものをお届けいたします。

***「棚田-tanada-」***

土遊野がある里山に広がる、100枚を超える棚田群。
嘉永元年1848年に拓かれた棚田を引き継がせていただいています。
棚田の土質と風土をめぐみをたっぷり受け、お米本来の甘みと粘りが強く育ちます！
粘土質で苦土の多い土質、昼夜の寒暖差、上流に生活用水のない、冷たく養分豊富な森の用水、
平野で人工的には再現が難しいこれらの里山の棚田の特徴が、土遊野の棚田米に現れています。
ぜひ一度、ご賞味ください。

商品規格

種類：
白米 / ７分米 / 玄米
※ご購入の際、選択欄でお選びください。

・春まで「もみ保存」をしており、鮮度と湿度を適度に保っています。精米したてのものをお届けいたします。
・農薬・化学肥料は一切使用せず、有機JAS認証を取得しているお米です。