【令和7年産】土遊野の有機米イセヒカリ「棚田-tanada-」 〈2㎏・6㎏・10㎏・24㎏〉

🌾170年続く棚田から生まれる、有機棚田米イセヒカリ
富山の里山に広がる棚田で育てた、有機棚田米イセヒカリ。
森の清流と寒暖差、粘土質の土が引き出す“艶”と奥行きのある味わいが魅力です。
高アミロース米で血糖値が上がりにくいと言われ、硬質米ならではのさらりとした食感で、酢飯やカレーにもよく合います。

✔ 3つのポイント
有機JAS認証：農薬・化学肥料不使用
棚田限定の土づくり：平飼い鶏の発酵鶏糞堆肥を棚田米に使用
もみ保存・精米したて：春まで「もみ保存」→ご注文ごとに精米して発送

🍣 “プロの現場”でも選ばれる、粒立ちと余韻
棚田のイセヒカリは、海外の評価の高い寿司バーや、国内のこだわり寿司店でもお選びいただいています。
粒が立ちやすく、さらりとした後味で、酢飯にすると香りと余韻が引き立つのが特長です。

🌿 有機栽培に向く強さ、里山の希望の品種
草にも負けにくく、倒れにくく、暑さにも強い性質があり、有機栽培と相性のよい品種です。
伊勢神宮の神田で自然変異から生まれたという誕生秘話も持つ、個性派のお米です。

🍽 おすすめの食べ方
酢飯（寿司・海鮮丼）／カレー／リゾット／チャーハン／塩むすび

【棚田vs麓 比較】

どちらを選ぶ？（棚田と里山の麓の違い）
土遊野のお米は、育つ場所（テロワール）で2つのラインに分かれます。同じ品種でも、環境の違いが味わいと価格の違いになります。

棚田-tanada-（プレミアム）：甘み・粘り・艶をしっかり。ご褒美・贈答にも。
里山の麓（スタンダード）：軽やかで食べ飽きない。毎日のごはんに。