農薬・化学肥料は一切使用しておりません。【有機JAS認証を取得しています】
***品種ミルキークイーンについて***
低アミロース米として有名な品種です。
もち米の蒸し米のようなモチモチ感と、冷めても甘みやコクが強いのが大きな特徴です。
粒は小さめですが、冷めても固くなりづらく、お弁当でも美味しくいただけます。
玄米の甘みは特別に強く、とてもおすすめです。
玄米を初めて選ぶ方にも、ぜひお勧めします！
・農薬・化学肥料は一切使用せず、有機JAS認証を取得しているお米です。
・お米は春まで「もみ保存」をしており、鮮度と湿度を適度に保ち、精米したてのものをお届けいたします。
***「里山の麓-fumoto-]***
土遊野がはじめに引き受けた棚田から少し降りた神通川流域に広がる田んぼを、
「頼むちゃ」と、地元の大先輩農家さんから引き継ぎはじめました。
6月からは鮎釣りの名所としても有名な清流域です。
しっかり粘土質の土質で、美味しいお米が育ちます。
「冬水田んぼ」を基本に、土の中に微生物たちの力を借りて土作りをしています。
※冬水田んぼとは……冬に田んぼに水を張っておくと、水中微生物たちが増え、またその微生物や虫を食べに鳥たちも訪れ、とても豊かな田んぼの土になります。
種類：
白米 / ７分米 / 玄米
※ご購入の際、選択欄でお選びください。
・春まで「もみ保存」をしており、鮮度と湿度を適度に保っています。精米したてのものをお届けいたします。
・農薬・化学肥料は一切使用せず、有機JAS認証を取得しているお米です。
