富山にある自然豊かな里山の麓で育てた有機米と平飼い卵の卵かけご飯セットです！
まだ土遊野のお米や卵を食べたことのない方や、
少量ずつほしい方等には特におすすめです☆

お米の品種や精米度合いもお選びいただけます。

＊＊平飼い卵について＊＊
輸入飼料に依存せず、国産にある資源で家畜を育てたい！という想いから生まれた、
日本に広がる水田でできるお米や里山に広がる野草で育てたこだわりの鶏の卵です。

最大の特徴は「エサ」です。
輸入トウモロコシは一切使用せず、米・麦を中心に自家配合し、
更に発酵させたほかほかのエサを毎日手作りし、与えています。
抗生物質・着色剤は一切フリーです。
黄身の色はきれいな「レモンイエロー」です。

*土遊野の自家配合飼料の原材料*
飼料米・麦・大豆・魚粉⁽富山産⁾・カルシウム・米ぬか・野草⁽緑餌⁾　等

ぜひニワトリ達にも会いに来てください（＾＾）

＊＊有機米「里山の麓-fumoto-」について＊＊
土遊野がはじめに引き受けた棚田から少し降りた神通川流域に広がる田んぼを、「頼むちゃ」と、地元の大先輩農家さんから引き継ぎはじめました。
6月からは鮎釣りの名所としても有名な清流域です。
しっかり粘土質の土質もあり、美味しいお米が育ちます。
「冬水田んぼ」を基本に、土の中に微生物たちの力を借りて土作りをしています。

↓品種のご紹介↓
『コシヒカリ』
日本でも長〈人気の高い品種で、誰しもが一度は食べたことのある品種ではないでしょうか？土遊野では、この品種を一番多〈栽培しています。粘りと甘みに定評があり、モチモチ感を好まれる方には多〈リピートいただいています。炊き方も難しくありませんが、注意点は水分が多すぎると粒がべちゃっと潰れてしまいますので、お気を付けください。

『てんたかく』
富山ブランド米です。収穫時期は8月下旬～9月上旬で一番早く土遊野の新米としてお届けしています。コシヒカリと似た食感、食味でありますが、専門機関の食味調査では最上の評価をいただいている品種です。富山県ではよ〈耳にしますが、県外での流通は少な〈、さらに有機栽培している農家が少ないので貴重品種だと思います。

『ミルキークイーン』
低アミロース米として有名な品種です。もち米の蒸し米のようなモチモチ感と、冷めても甘みやコクが強いのが大きな特徴です。
粒は小さめですが、冷めても固くなりづらく、お弁当でも美味しくいただけます。
イセヒカリとミルキークイーンを半々で一緒に炊くと、いろんな食感が楽しめておすすめです☆

内容量：有機米「里山の麓-fumoto-」2キロ相当＋平飼い卵10個

＜お米の品種＞
有機米「里山の麓-fumoto-」のコシヒカリ・てんたかく・ミルキークイーンからお選びいただけます。
※ご購入の際、選択欄でお選びください。

＜精米度合い＞
白米 / 七分米 / 五分米/ 玄米
※ご購入の際、選択欄でお選びください。
玄米の場合　2kg
５分米・7分米の場合　1.9kg
白米の場合　1.8kg
※玄米以外は、精米した米ぬか分の重さが減っております。ご了承ください。

※精米後は、冬場は2か月以内、暑い季節は1か月以内にお召し上がりください。
※贈答用も承っております。熨斗を希望される場合は、ご購入の際に備考欄にご記入ください。