富山にある自然豊かな棚田で育てた有機米と平飼い卵の卵かけご飯セットです！
まだ土遊野のお米や卵を食べたことのない方や、
少量ずつほしい方等には特におすすめです☆

お米の品種や精米度合いもお選びいただけます。

＊＊平飼い卵について＊＊
輸入飼料に依存せず、国産にある資源で家畜を育てたい！という想いから生まれた、
日本に広がる水田でできるお米や里山に広がる野草で育てたこだわりの鶏の卵です。

最大の特徴は「エサ」です。
輸入トウモロコシは一切使用せず、米・麦を中心に自家配合し、
更に発酵させたほかほかのエサを毎日手作りし、与えています。
抗生物質・着色剤は一切フリーです。
黄身の色はきれいな「レモンイエロー」です。

*土遊野の自家配合飼料の原材料*
飼料米・麦・大豆・魚粉⁽富山産⁾・カルシウム・米ぬか・野草⁽緑餌⁾　等

ぜひニワトリ達にも会いに来てください（＾＾）

＊＊有機米「棚田-tanada-」について＊＊
土遊野が農業を始めた棚田で育ったお米です。
10㎞の森の用水からの冷たい水、昼夜の寒暖差、粘土質の土質を持ち合わせ、ゆっくりと甘育つため、
有機栽培ではあまり多収が叶う田んぼではありませんが、その分、甘みと旨みあるお米が育ちます。
一部、アイガモ農法も取り入れています。 （有機JAS取得米）

↓品種のご紹介↓
『コシヒカリ』
日本でも長〈人気の高い品種で、誰しもが一度は食べたことのある品種ではないでしょうか？土遊野では、この品種を一番多〈栽培しています。粘りと甘みに定評があり、モチモチ感を好まれる方には多〈リピートいただいています。炊き方も難しくありませんが、注意点は水分が多すぎると粒がべちゃっと潰れてしまいますので、お気を付けください。

『イセヒカリ』
伊勢神宮の神田で誕生した物語のあるお米で、収量、耐病性に優れ中山間地域での米作りの「希望の光」のような品種です。
また、おめでたいお米として、結婚式の引き出物や内祝いなどのギフトとしても、お使いいただいております。

硬質米(コシヒカリは軟質米)ですので、べたつかずおむすびや酢飯、リゾットなどの洋風調理にも向いています。
・炊く際には、６時間以上水に浸けてください。
・水の量はお米の約１．５倍。(お好みに合わせて)
・噛むほどに甘い味わい！玄米でもお勧めです！

内容量：有機米2キロ相当＋平飼い卵10個

＜お米の品種＞
「コシヒカリ」・「イセヒカリ」からお選びいただけます。
※ご購入の際、選択欄でお選びください。

＜精米度合い＞
白米 / 七分米 / 五分米/ 玄米
※ご購入の際、選択欄でお選びください。
玄米の場合　2kg
５分米・7分米の場合　1.9kg
白米の場合　1.8kg
※玄米以外は、精米した米ぬか分の重さが減っております。ご了承ください。

※精米後は、冬場は2か月以内、暑い季節は1か月以内にお召し上がりください。
※贈答用も承っております。熨斗を希望される場合は、ご購入の際に備考欄にご記入ください。