- 商品説明
こだわり低温殺菌アデア牛乳と里山ヨーグルトのセット商品です。
2024年2月からアデア牛乳のオンラインショップでの販売をはじめました。
アデア牧場の牛のみの生乳を使用し、
低温殺菌で処理することで風味や栄養が損なわれず
大量生産で失われていた牛乳本来の美味しさと健康を感じられる牛乳です。
富山県内でもコーヒー屋さんのカフェオレや、レストランやカフェのスイーツなどで使っていただいております。
里山のヨーグルトは、そのアデア牛乳を贅沢に使用し、その上4種類も乳酸菌が入ったヨーグルトです。毎日の朝食のお供にいかがでしょうか?
- アデア牛乳とは
⼤⼭町⽂珠寺にあるアデア牧場のホルスタインから搾った⽜乳です。
「65度30分」という方法で低温殺菌し、栄養やミネラルをできるだけ活かし、
⼀切の混ぜ物、添加物を加えていない、味、⾹り、品質(成分)共々に⾃信を持ってお届けできる“本物の⽜乳”です。<アデア牛乳の特徴>
●ホモゲナイズ調整しています
消化吸収をよくするために、脂肪球を細かくする調整をおこなっています●低温殺菌処理≪65度30分≫
味や⾵味、栄養分(タンパク質やミネラル、ビタミン類、カルシウム等)を損なわれない
タンパク質変性が少なく消化に優しい
良い菌が残っている 等のメリットがあります。●⽜乳の成分について
乳脂肪分:4〜9⽉平均3.9%・ 10〜3⽉平均4.4%
無脂乳固形分:8.8%<アデア牛乳のはじまり>
40年前「自分の育てた牛たちのミルクを美味しく飲んでもらいたい」という想いを抱いた酪農家がいました。しかし、通常パック詰めされる牛乳は、集められたほかの牧場のミルクと混ざり合い、消費期限を延ばすため高温殺菌で無菌状態にさせられる過程でタンパク質が変異し、ミルク本来の風味が薄まってしまいました。
そんな中、「美味しいミルクの風味を活かしたままの牛乳を届け続けたい!」という想いから生まれたのが、アデア牛乳でした。アデア牛乳は、アデア牧場の牛のミルクのみを使用することで、混じりけのないその牧場のミルクの味を実現しました。
- 里山のヨーグルトとは
低温殺菌アデア牛乳100%のヨーグルトです。
酸味がとても少なく、ミルク感が濃いなめらかでとろりとした舌触りが大好評です。市販ヨーグルトは通常1~2種類の乳酸菌で作られていますが、アデア牛乳のヨーグルトには、なんと4種類の乳酸菌が1グラムに約1000億個含まれています。「アシドフィルス菌」「ビフィズス菌」「カゼイ菌」「サーモフィルス菌」という4 つの乳酸菌が含まれていて、絶妙なバランスで共存しています。
ヨーグルトは良質なタンパク質・カルシウム・ビタミンなどを豊富に含んでおり、お腹にも健康にも良い栄養補助食です。 ヨーグルトに含まれる乳酸菌は免疫細胞の働きを活発にすることが報告されており、病気の感染を防御する効果があります。
- 商品規格
内容量:
アデア牛乳900mL × 1本
里山のヨーグルト(小)×4個※牛乳は、脂肪分が自然と固まるので、時間が経つと上層部に白い層(天然の生クリーム)ができる場合がありますが、牛乳の品質に問題ありません。白い層も食べても大丈夫です。
原材料:
<アデア牛乳>
・アデア牛乳<里山のヨーグルト>
・アデア牛乳
・粗糖
・ヨーグルト菌(アシドフィルス菌・ビフィズス菌・カゼイ菌・サーモフィルス菌)
・ゼラチン- 賞味期限
<アデア牛乳>
製造日から7日間、配送に1日いただきますので、お届けから6日間です。(牛乳の紙キャップの中心に、消費期限が記載してございます)
<里山のヨーグルト>
製造翌日から9日間、配送に1日いただきますので、8日間となります。- 発送・送料
※配送は、牛乳の製造日に合わせて「金曜日」となります。
※この商品は冷蔵便での発送となります。冷蔵商品以外の商品と一緒にご購入される場合は、冷蔵送料に加えて別途送料(冷凍便送料や常温便送料等)がかかります。
※送料詳細はこちらからご覧いただけます。※商品到着後、すぐに冷蔵庫で保存してください。
乳製品
【セット商品】低温殺菌アデア牛乳900ml1本と里山ヨーグルト4個セット
1,300円(税込)
在庫切れ